Laissez-moi vous présenter Madame Deghislages.
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Charlotte est fermière et travaille avec son papa dans la commune de Genly dans le Hainaut
Ensemble, ils travaillent en partie en circuit court c’est à dire qu’ils produisent eux-même leur marchandise et la revendent ensuite. Les produits passent directement du producteur au consommateur.

Cette manière de travailler permet d’éviter les intermédiaires. Les agriculteurs locaux sont mieux rémunérés et les consommateurs achètent des produits locaux et de saison. On évite ainsi la pollution liée au transport et au stockage

En quoi consiste votre travail de chaque jour?

∼J’aide mon père à la ferme avec les animaux et les plantations.

Je suis aussi indépendante complémentaire et je travaille à mi-temps chez Farmery store.

Est ce que votre travail est dur ?

∼Ce métier est assez physique car il faut rentrer le bétail, le nourrir, le ressortir.
Nous sommes dehors par tous les temps, tout au long de l’année pour cultiver les champs.

Quels sont les enjeux de votre métier ? 

∼Les enjeux sont de travailler le bio quotidiennement, ce qui n’est pas facile.

Que produisez vous dans votre ferme?

∼Des pommes de terres, des oignons, du blé, du maïs et des betteraves.
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Où vendez-vous vos produits?

∼Nous vendons nos produits dans ma ferme, chez Farmery store et dans  certaines usines sous contrat.  Je fais aussi sur demande de la livraison à domicile.

Où ce trouve votre ferme ?

∼La ferme est située à Genly, rue de Quévy numéro 36.
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Travaillez- vous en circuit court?

∼Les pommes de terres et les oignons sont vendus directement chez Farmery Store.  Le reste de nos produits part dans des usines sous formes de contrat.

Est ce que vos produits sont sans pesticides ?

∼Tous nos produits sont bio  sauf le maïs.  Les autres cultures sont tout de même pulvérisées avec des produits certifiés bio. 

Si vous deviez modifier quelque chose dans votre travail, que changeriez-vous ?

∼J’aime ce que je fais et j’aime mon travail plus que tout même si certaines fois c’est très dur. Donc, je vous réponds que je ne vais rien changer même pas un petit détail.